プロの料理を誰もが驚くスピードで

西友フーズは20年前に韓国料理の専門卸として立ち上げ「プロの料理を早く提供する」ことを目的として「手間のかからないパッケージ」の開発を続けてきました。

飲食店には調理時間を短縮してコスト削減、スーパーには「美味しい時短」ができるようにパッケージ化した製品を提供しています。

プロセスにはとことんこだわり、品質は落とさず速度を上げることを徹底しています。

食材の仕入れからレシピ開発までをワンストップに行うため、お客さまにはそのスピード感に驚かれます。

「5分で美味しい」を実現するために

西友フーズが品質は落とさずに速度を上げられるのは、食材の仕入れからレシピ開発までをワンストップで取り扱えるから。

実店舗の経験からお客様に求められる味と調理法を研究し続け「ひと手間」で完成するまで磨き上げました。
そして、自社で展開する商品は「無添加」にこだわっています。

お店のレシピを増やす選択肢として「時短で体に美味しい料理を作る」というニーズに応えるスーパーの商品として「5分で美味しい」商品の開発を続けています。

自社工場で一貫して開発、品質にもこだわっています

自社工場では徹底した衛生管理の下、『安全・安心』のキムチ・タレ、スープ、惣菜を各工場、各フロア毎に当社の衛生基準を設け、また各商品の菌数管理、PH数値管理、賞味期限テスト、食味テストは自社で行い、品質向上のため定期的に外部の機関の方に品質、衛生講習会を開催しています。

20店舗を展開する中堅チェーン。
和・洋・中すべての食材を取り扱っており、北は北海道から南は沖縄まで、全国のお客さまに、数百種類を超える食材とソリューションを提案しています。

一般消費者向け食材については、鍋スープなどの加工食品を中心に、大手スーパーマーケットに展開しており今後も商品を増やしていく予定です。

「早く美味しく」と20年向き合って来たノウハウ

20年の歴史があり、店舗の運営から商品企画まだ幅広いノウハウがあります。

食材ではなく、プロセス・仕入れから提案ができるため「西友フーズさまにしか頼めない」とご紹介いただくことも増えてきました。

早く、美味しく、無添加の商品をお求めの場合は、お気軽にお問い合わせください。

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