キムチ鍋

少し酸っぱくなった奥深いキムチの甘辛さと豚肉と野菜の旨味のコラボ

材料

お水 700ml
豚バラ肉 200g
本品(大阪鶴橋本格キムチ 無添加) 2パック
もやし 1パック
えのき 1束
白菜 1/4個
しいたけ 4個
ごま油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
味噌 大さじ3
粉末調味料(ほんだし、顆粒うどんスープ等) 大さじ1
すりおろしニンニク 大さじ1

作り方